Archives par tags: légumes

Légumes blancs d’hiver, les accords

légumes blancs du marché

L’hiver livre ses saveurs, ses tonalités avec de beaux légumes blancs tout en puissance. Nos assiettes se régalent par les accords et les  propriétés santé. Les légumes en habits blancs comme un clin d’œil au blanc des neiges, du deuil, de cette saison particulière du retrait, du froid. Alors explorons et créons des palettes énergies […]

Savourez les mariages d’hiver

Profitons des derniers frimas d’hiver  pour créer de beaux mariages alimentaires dans nos assiettes avec des légumes de saison et des accords qui réchauffent. J’ai choisi  l’association féculent, légumineuse, j’en raffole !  La base où le bénéfice santé est assuré. C’est à savourer sans modération avec des choix de condiments, légumes pour enchanter les palets […]

Légumes et aromates d’été

Plaisirs du marché Les légumes frais et aromates sont des cadeaux  et nous font profiter de l’été pour une santé épanouie. Fêter la douceur estivale c’est saliver et nous éblouir des variétés  de légumes et herbes aromatiques qui déclinent couleurs, saveurs et régalent nos yeux sur les étales des marchés. Réjouissons nous des apports santé  […]

Vive l’été

Le Top 5 des bénéfices et biens faits de l’été 1 – Soleil, soleil, merci, nous ferons le plein de vitamine D, capitale pour notre immunité et belle entrée dans l’hiver. Luminothérapie naturelle ! 2 – Fruits encore des fruits bio, ils sont en abondance. La vertu d’un nettoyage, les apports de minéraux et vitamines à […]