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Résonances de printemps, détox, foie VB

Écrit par Frédérique Simoulin le 28 février 2019. Publié dans santé hygiène nutrition.

Retrouvez les repères, les réflexes qui libèrent. Le foie est à l’honneur lorsque les sèves montent. Le printemps, moment clef équinoxe au 21 mars est le focus sur le foie, la détox , le jeûne, le bilan énergétique. Le corps a besoin de drainer, éliminer les toxines et peut se nourrir de légumes nouveaux riches en nutriments et anti oxydants. Les résonances sont plurielles, elles portent des échos entre santé, énergie et symbolique.

Printemps détox du foie, jeûne, bilan énergétique

Détox – Foie VB

La détox est la pièce majeure de la santé pour son équilibre physique. Il est donc essentiel d’éliminer les toxines afin de drainer l’organisme. La saison du printemps est en résonance avec le foie, la vésicule biliaire. L’hiver est une période rude qui soumet le corps à de multiples agressions combattues grâce à l’immunité. Ces mécanismes immunitaires luttent et par voies de conséquences les toxines s’accumulent. Au printemps donc la voie est d’offrir à son corps une détox du foie par le jeûne ou autre. Une détox adaptée, personnalisée afin de retrouver son capital énergétique.

Jeûne concept, printemps

Le jeûne est une détox approfondie où la résonance avec le foie est marquée au moment de l’équinoxe du printemps. C’est une période clef reconnue à plusieurs égards. Ce jeûne ci est conjoint à des symboles et des dates. Dans la mythologie, le foie de Prométhée se reconstituait la nuit. L’Orient s’exprime et associe le foie à l’aube, l’est, le printemps. Les dates comme 4 février – 6 mai et 6 mars – 18 avril, énoncent les symboliques des phases préparatoires comme la traversée du désert, renouveau, Carême. L’essor de l’énergie corps et esprit sont au rendez-vous.

Jeûne pratique

Dans la pratique du jeûne, chacun, chacune y trouve son chemin, sa réponse et adapte sa direction au fils de ses découvertes. C’est une discipline de détox naturelle sachant s’inscrire dans une démarche instinctive et intuitive en toute saison. La théorie capte le focus foie/printemps puis dans la pratique il s’opère un pas à pas qui se goûte en tout lieu et toute période de l’année.

Cure jeûne magique

Ici, un lieu de cure magique de jeûne en pleine forêt des Landes où Zélie vous accompagne avec gratitude : https://www.jeuneinlandes.com/

Bilan énergétique

Le bilan énergétique appelle la résonance entre les pôles biologiques et psychiques. Au printemps, le bilan pointe le terrain, les toxines et les carences. Il guide pour le drainage de l’organisme et comble les carences. Cette période est charnière pour réparer, restaurer la santé tout en privilégiant le foie. Cette approche personnalisée subtile entre matière et énergie fait partie intégrante des processus de guérison et résilience. Il s’agit d’éliminer tout caractères polluants et ainsi établir l’équilibre. Votre prise de contact : https://osmose-montpellier.fr/consultations-holistiques/

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Des repères, des symboles, foie VB

Repères du printemps

Le printemps nous fait entrer dans les repères de l’élément air et le symbole du bois. Nous quittons l’hiver – l’eau. Le temps est au foie, la vésicule biliaire en résonance avec le printemps. L’espace quitté est celui de la nuit, le nord, cette période propice au repos, retrait, deuil. Nous passons à l’aube, l’est. Nous sommes alors en capacité de créer l’énergie désormais les repères sont en synergie avec la nature en pleine naissance.

Les repères dans l’histoire

L’histoire et les cultures ont noté et signifié des repères énergétiques concernant le foie. Dates, jour, planète donnent aussi un éclairage énergétique à prendre en compte. Le foie se célèbre et se côtoie : du 4 février au 6 mai, le jour est le jeudi et la planète associée est Jupiter. Concernant le circuit des méridiens : vésicule biliaire 24h à 1h, foie 1h à 3h.

Symboles du yin au yang

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Nous quittons la saison froide automne hiver, animée de l’énergie yin dans la matière et l’espace. Nous entrons dans le chaud, printemps été, de l’énergie yang, le temps. Ces notions sont propres au taoïsme avec ses fondements : matière – temps – espace et ces notions composent nos énergies vitales. En chacun de nous cohabitent le yin et le yang, l’horizontalité – la matière, la verticalité – l’énergie. Nous harmonisons et puisons dans ces ressources.

Le off printemps détox foie jeûne

Des vermifuges : Propolis / extrait de pépin de pamplemousse / huile de Harlem / Lapht 104. Le nouveau active les étales : asperges / choux / choux fleurs / brocolis / épinards / radis noirs. Ils ont un faible apport en amidon, alcalins aident à baisser l’acidité aux propriétés dépuratives, anti oxydantes, minéralisantes. Le foie adore : pissenlit / camomille / jus de radis noir / carotte / artichaut / fenouil / boldo / bardane / romarin / menthe. Le matin j’éveille mon foie : avant le petit déjeuner, je prends 1 à 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et 1 jus de citron. Piochez le plus instinctif, intuitif sur le chemin de la détox du foie au printemps avec le jeûne ou autre.

Observation santé en off : Il existe une relation entre les terrains allergiques et l’accumulation de toxines au niveau du foie. La recommandation est de veiller à la détox du foie au printemps. Souvenons nous des grand-mères, elles donnaient un vermifuge au printemps…

Au printemps je sème pour accueillir demain

Savourez les mariages d’hiver

Écrit par Frédérique Simoulin le 14 février 2019. Publié dans santé hygiène nutrition.

L’hiver se savoure des mariages blancs – noirs, légumineuses – féculents, lentilles – riz et recettes. L’harmonie dans l’assiette, un clin d’œil au Taiji-tu pour nous porter sur les énergies qui réchauffent. J’ai choisi des associations entre légumes de saison, féculents, aromates avec à l’esprit des équilibres nutritionnels. Des idées condiments et aromates, ils sont essentiels pour leurs qualités gustatives et thérapeutiques. Ils jouent un rôle important sur la digestion, l’élimination des toxines.

L’alchimie d’hiver

Prenez ce plaisir d’hiver à savourer ce duo incontournable des lentilles et du riz. Duo : féculent, légumineuse à associer aux légumes de saison, aujourd’hui les côtes de blette.

Pour les lentilles, j’ai opté pour une version estragon, clou de girofle, ail, échalote pour changer du traditionnel bouquet garni. Cela ouvre à des saveurs délicieuses avec toujours les vertus digestives. C’est un mariage heureux lentilles – riz, le corps est comme neuf avec cet accord parfait d’arômes.

Ce duo basique s’accompagne d’une poêlée de côtes de blette, ail, échalotes, champignons de Paris et les boosters : graines germées, curcuma, sel de Gomasio, moutarde bio, huile d’olive ou de colza. Les déguster avec des baguettes c’est un véritable voyage oriental.

Mariage des condiments et aromates

Pour une bonne digestion, bonne assimilation des vitamines et autres apports bénéfiques, l’élimination des toxines sans tracas pour les intestins. La moutarde est réellement une source de jouvence, aide à la digestion, l’assimilation, antalgique, riche en vitamines, favorise l’élimination des toxines, protège des ballonnements et aérophagie ; à acheter en bio. Sans oublier : gingembre, estragon, cloude girofle, curcuma, ail, graines germées.

L’alchimie des propriétés

Nous avons ici avec des cuissons légères les apports en vitamines, acides aminés, enzymes, anti oxydants, protéines végétales . Et ne jamais négliger l’énergie en consommant des produits naturels de saison, achetés et préparés avec amour. La lumière est partout où nous mettons du cœur, de la créativité avec l’appétit de la curiosité.

Des fruits, chaud, chaud !

En extra pour alterner avec les pommes et les poires. Extra car là, côté taxe carbone ce n’est pas raisonnable mais bon ! Ce sont les couleurs et les goûts qui enchantent, les jaunes : l’ananas, la banane, le vert kiwi de France 😉 ouf ! , la mandarine des PO, d’Espagne, d’Italie, son ton orangé et son goût si typique des saveurs d’hiver.

L’ananas en jus ou en salade se marie parfaitement avec le gingembre. Préparez un sirop par décoction gingembre + eau puis ajoutez un sucre de canne ou de coco. Pour la pause de 10h ou un goûter original.

Le off :

Conseils de préparation riz et lentille. Oui le riz et les lentilles se rincent à l’eau avant la cuisson. Pour le riz compter 12 à 15 mn, 1 volume de riz + 1½ volume d’eau à 2, cuisson à découvert feu très faible, couvrir en fin de cuisson. Les lentilles 30mn avec les aromates, elles sont encore ferment avec toute leur saveur.

Les graines germées, pensez à les préparer vous-même c’est un jeu d’enfant et voir le vivant pousser c’est beau. https://osmose-montpellier.fr/2018/11/22/noel-cadeaux-tout-doux/

En hiver, c’est le miel qui est mis en avant sur ce que la ruche nous livre en puissance énergétique. Une cuillère à café par jour suffit jamais dans une eau bouillante ou très chaude.

Les huiles : l’olive peut être chauffée et s’utilise autant pour les salades, assaisonnements ou cuissons, riche en oméga 9 aux vertus drainantes détox. L’huile de colza est réservée aux assaisonnements, salades à froid uniquement riche en oméga 3 et 6 donc aux qualités anti oxydantes c’est pourquoi il est nécessaire de faire usage des deux à minima.

Vive la santé par l’alimentation saine et bio !

Petits déjeuners, matins gourmands

Écrit par Frédérique Simoulin le 6 décembre 2018. Publié dans santé hygiène nutrition.

Les matins commencent tous par le petit déjeuner mini, micro ou maxi et nous propulse dans la journée. Il est différent suivant l’activité de chacun, son environnement, l’âge, ses besoins. Je dresse une liste de conseils, de recettes afin de fournir des idées et penser « matins gourmands ». Je brosse une liste des plus exhaustive. Il est bien entendu primordial d’adapter les besoins en fonction de chacun. Nous sommes tous différents, changer modifier ses habitudes lorsque c’est le cas se fait en douceurs.

Bonjour matin gourmand !

Le premier geste pour ce petit déjeuner est commencer par : boire un verre d’eau tiède à jeun puis prendre le petit déjeuner 20mn après. Ce petit déjeuner peut être salé ou sucré. La qualité de l’eau est capitale, soit vous avez un osmoseur c’est parfait sinon choisissez des eaux comme : Mont Roucous, Montcalm, Rosée de la Reine. J’ajouterais sur le thème de l’eau qu’il s’agit d’un chapitre complexe, ici donc j’indique la règle bio. Il ne m’échappe pas qu’acheter l’eau en bouteilles pollue.

Les boissons matinales

Le chaud : sélectionnez parmi ces propositions de boissons pour petit déjeuner : thés, tisanes, Rooĩbos, Tchaĩ, chicorée. Le grand bol de café ce n’est pas top ! un vrai expresso c’est mieux. Choisir de bons produits de qualités, bios, vivants, préparés extemporanément et bien conservés ce sont les meilleurs réflexes. https://www.youtube.com/watch?v=RH-hFd-kSXg&t=1s

Les jus : Pour votre santé évitez les produits industriels. Ils sont trop sucrés, avec conservateurs, souvent onéreux et très loin du vrai fruit. Nous sommes en quête d’un produit vivant, naturel, bon pour l’organisme, la santé. Les jus de fruits ou de légumes se préparent toujours en frais pour l’apport en vitamines, minéraux, acides aminés. Le jus d’orange le matin est à éviter trop acide pour l’organisme le matin. Le meilleur est de se tourner vers le fruit de saison bio, il est riche en vitamines et en fibres. Le jus de fruit aura sa place plus tard dans la journée. Les petits déjeuners sains sont un début, nourrissez votre curiosité : https://osmose-montpellier.fr/2018/11/06/sur-la-route-du-jeune/

Conseils gourmands

Le sucre pour les boissons : toujours avec modération, choisir des sucres non raffinés, naturels. Les sucres de canne, coco, muscovado sont agréables et gourmands par leurs saveurs. Le miel comme édulcorant dans les boissons chaudes aux températures élevées perd ses vertus thérapeutiques bénéfiques.

Recette TCHAI : ingrédients : 2 clous de girofle, 2 pointes de couteau de poudre de cardamome, 2 pointes de couteau de poudre de cannelle, 1 c à c de gingembre frais coupé grossièrement, 1 c à c de thé noir, 1 c à c de sucre de canne ou autre, 1 tasse d’eau, ½ tasse de lait. Préparation : faire bouillir l’eau avec les épices 2mn puis ajouter le thé laisser frémir 2mn et enfin ajouter le lait (choisir en bio chèvre, brebis ou les boissons végétales amandes, épeautre…) laisser frémir, ajouter le sucre, filtrer.

Petits déjeuners salés

Une boisson de votre choix + un fruit de saison en salade ou en jus. Il faut éviter oranges, pamplemousses, ananas trop acides pour le matin. L’apport protéinique sera avec une tranche de jambon blanc, un blanc de poulet ou un œuf. Une salade de légumes crus assortie de graines germées et graines oléagineuses, accompagnée de pain bio. Les graines oléagineuses seront mises à tremper la veille dans de l’eau. Cette hydratation potentialise les vitamines, oligo éléments.

Mon petit déjeuner salé préféré

Le Rooĩbos pour boisson, un œuf à la coque accompagné de tartines de pain au sarrasin avec tartare d’algues. Une jolie salade composée : mâche, graines germées, noix, champignons, curcuma, sel gomasio, huile de colza. Les fruits c’est selon, au moment du petit déjeuner ou en encas dans la matinée. C’est un début de journée garanti en apport énergétique à moduler au fil des saisons.

Petits déjeuners sucrés

Une boisson chaude avec une salade de fruits (pas d’association avec agrumes) ou une compote (non sucrée) + fruits oléagineux + graines oléagineuses + fruits séchés (réhydratés la veille). Vous pouvez ajouter des céréales et/ou une du pain bio. Soyez créatifs, suivez vos goûts, vos besoins.

Les recettes gourmandes bio

Miam O Fruits de France Guillain, elle réalise un booster de santé, nutriments, vitamines, belle peau. Préparer pour 1 personne, ½ banane, 2 c à s d’huile végétale, 1 c à s de graines de lin+sésame broyées, 1 c à s du mélange broyé noisettes, graines de tournesol et de courge, 2 c à s de jus de citron et au moins 3 fruits de saison coupés en morceaux.

Crème Budwig du Dr Catherine Kousmine indique pour bien démarrer la journée ! Ingrédients préparation : 4 c à c de yaourt de soja (ou de tofu soyeux) + 2 c à c d’huile vierge bio de première pression à froid, par exemple l’huile de lin. Battre énergiquement l’huile et le yaourt, émulsionner et rendre homogène. Ajouter dans l’ordre : le jus ½ citron + 1 banane mûre écrasée ou 2 c à c de miel + 2 c à c de céréales complètes crues fraîchement moulues + 1 à 2 c à c de graines ou de fruits oléagineux + fruits frais de saison au choix (sauf agrumes orange, pamplemousse ou ananas … trop acide le matin)

Porridge : pour 1 personne, faire cuire ½ banane coupée en lamelle dans un fond d’eau. Ajouter 2 c à c de fruits séchés qui vont se réhydrater pendant la cuisson (réhydratés la veille ils sont encore meilleurs). Verser 20cl d’eau ou de lait bio puis une tasse de flocons d’avoine. Saupoudrer de cannelle. Chauffer à feu doux 5mn, jusqu’à épaississement. Servir avec une c à c de miel.

Un booster ayurvédique, le Rasayana : Mélanger noix, amandes, pistaches, noix du Brésil, noix de cajou, noisettes. Concasser au mortier ou mixeur afin d’obtenir une taille de grains type boulgour. Ajouter 1 c à s de Ghee pour la valeur d’1 bol d’oléagineux concassés. Consommer 2 c à c par jour, 2 fois par jour.

Les astuces gourmandes

Les tartines : Le pain au levain naturel type petit épeautre, châtaigne, kamut + une purée d’oléagineux (amandes, noisettes, sésames), un beurre clarifié ou Ghee (c’est la même chose, le Ghee est tout prêt), miel, sirop d’érable (2 c à café suffisent).
La galette de sarrasin à préparer soi même et délicieuse : farine de sarrasin + eau à mélanger puis cuire en galettes dans la poêle en ajoutant du tartare d’algues cela accompagne merveilleusement l’œuf coque, j’adore !
L’encas du matin : pour les débuts de journée expresso + jus de fruit la réponse à la fringale du milieu de matinée tout à fait justifiée. Chaque corps et appareil digestif s’éveille à son rythme, prendre un fruit de saison, une poignée de fruits oléagineux, fruits secs (réhydratés) au choix. Mon favori la datte de Méjoul avec quelques noix de cajou, j’adore !! Top pour l’hiver.
Lexique,oléagineux (fruits, graines) : avocat, amandes (faire tremper la veille afin de retirer la peau) noix, noisettes, noix de cajou, noix du Brésil, noix de coco, noix de macadamia, pistaches, tournesol, courge, chai, lin (à broyer), pignon de pin, sésame…Fruits secs : raisins, figues, pruneaux, abricots, ananas, dattes, goji, cranberry… enrichis en sucre, nutriments et anti oxydants, à réhydrater pour les adultes.

Le off matins bio :

Des graines bienfaisantes pour la santé, exemple les Graines de chai, riches en oméga 3, magnésium, potassium, riches en fibres, calcium, acide aminé le tryptophane qui produit sérotonine et mélatonine excellent contre le stress et le sommeil, antioxydant. Diabète prendre 1 à 2 c à s /J. Déconseillé pour les problèmes de prostates.

Conseil boisson santé, les Lacto fermentées : jus de pain, jus de légumes, jus de graines, Kombucha, Kéfir de fruits. Exemple : prendre 1 verre de jus le matin vers 10h, 1 semaine sur 4 en lune décroissante, après la pleine lune. Chasser l’intrus…. l’avocat, ici, est présenté non pour accommoder nos petits déjeuners mais dans le but de nous associer à choisir sa provenance lors de nos achats, se diriger vers les circuits courts et ne pas cautionner la déforestation abusive comme au Mexique https://www.francetvinfo.fr/economie/emploi/metiers/agriculture/video-l-avocat-un-desastre-ecologique-pour-le-mexique_2380033.html

Soyons vigilants envers nos gestes citoyens et écologistes.
Osmose

Yin reins, Yang vessie, les symboliques d’hiver

Écrit par Frédérique Simoulin le 30 novembre 2018. Publié dans énergies symbolisme spiritualité.

Reins – vessie, Yin – Yang, nous sommes à ce rendez-vous, en hiver. La médecine taoĩste chinoise aide à créer des ponts entre organes et symboles. Ce moment propice, donc, nous invite à une mise en relation entre la matière l’énergie et l’approfondissement philosophique. Cherchons à relier la santé, l’hiver, les symboliques. Ce vaste sujet ouvre à l’exploration d’une terre très fertile, notre terre intérieure.

Le calendrier, les rythmes reins vessie

Sur la période du 6 novembre au 4 février notre énergie sera conditionnée par les soins et besoins des reins. Le sang est aussi concerné à ces dates. Les repères clefs du calendrier portent le focus sur le solstice d’hiver le 21 décembre. La médecine chinoise relie ces organes au mercredi, jour de Mercure. Le circuit des méridiens est basé selon les horaires suivants : vessie 15h 17h, reins 17h 19h.

Les symboliques reins vessie

Les reins côté yin, la vessie côté yang sont le reflet de la bipolarité, la dualité féminin masculin. Pour mémoire, nous avons le symbole du taijitu, ce dessin du yin-yang où nous retrouvons le noir et le blanc mêlés https://fr.wikipedia.org/wiki/Taijitu . Ces composantes inspirent la notion de dualité entre les opposés et complémentaires. Le yin brossé de ses caractéristiques : les saisons automne, hiver, symbolisé par la terre, le féminin, la lune, la fraîcheur, la réceptivité, l’obscurité, la nuit, le deuil, le silence, élément eau, planète mercure, point cardinal nord.

Hommage à l’hiver

L’hiver est fréquemment une saison redoutée comme non désirée et pourtant ! Certes les journées sont plus courtes, conjointes au froid, l’obscurité. Nous quittons chaleur, soleil pour être en face à face avec le monde souterrain, c’est alors le moment proposé pour la vacuité. Le calendrier l’annonce, c’est aussi en fin d’année où les bilans se dessinent avec entrain ou non suivant les années, les vécus. Cette année 2018, nous sommes particulièrement soumis, aux influences des pics d’augmentation de la résonance Schumamn. Cette résonance touche les sensibilités, les émotions, les psychismes.

Cependant cela peut aussi se traduire comme un cadeau si nous portons notre attention sur ce que nous envoie les énergies. Les circonstances de cette période ouvrent à la vacuité, au recueillement intérieur. Sachons en profiter afin de préparer les semences du printemps, en conscience. La mise à disposition de repos, recul, retrait comme la végétation et les animaux qui hibernent.

La santé des reins

Le premier conseil est de se protéger du froid, se coucher tôt, se lever tard, éviter les fortes transpirations. La résonance en taoĩsme parle d’énergie, de souffle, d’accompagner le qi. Ce centre d’énergie est crucial et trop souvent mal perçu des occidentaux ! Savoir veiller à l’équilibre énergétique, boire sans excès tout ceci afin de protéger les reins. Nous sommes en constant reflet avec la nature animale et végétale, apprenons à y puiser l’harmonie.

Les + pour les cures en périodes de nouvelle lune : pissenlit / chiendent / queue de cerise / bouleau / verge d’or / frêne / cassis / aubier de tilleul. Les canneberges réhydratées dans sa salade de fruits de saison, une pomme et quelques noix par exemple, c’est excellent. L’alimentation en cadeau https://osmose-montpellier.fr/2019/02/14/hiver-feculents-legumineuses-condiments-aromates-sante/?preview_id=679&preview_nonce=5cae8f5b8f&preview=true&_thumbnail_id=674

Libre à vous de voguer sur les flots symboliques qui pourront vous éveiller à la chaleur de la compassion intérieure dans l’accueil de l’harmonie, le rééquilibrage avec ce bel environnement hivernal. C’est à recevoir comme une source, du féminin.

Sur la route du jeûne

Écrit par Frédérique Simoulin le 6 novembre 2018. Publié dans santé hygiène nutrition.

Je livre ici mon aventure sur ma première route du jeûne. J’apporte les clés qui articulent la préparation de l’avant à l’après. Je vais développer la préparation du corps par l’alimentation, le choix du lieu et la période puis du rythme de la semaine du jeûneur. Je l’ai vécu comme un pèlerinage intérieur fait de rencontres entre jeûneurs, nature,temps et espace. J’ai goûté à la lenteur, la vacuité. Je vous apporte mon vécu, mes ressentis sur cette belle aventure organique.

Je remercie du fond du cœur Zélie notre hôtesse qui a su veiller sur ses ouailles avec compassion. Elle déborde de connaissances sur le sujet ceci livré dans un cadre magnifique porté par le charme landais. Retrouvez Zélie et son paradis .https://www.jeuneinlandes.com/

La préparation du jeûne, l’alimentation

Avant

Avant le départ c’est la descente alimentaire pour entrer en jeûne. Généralement la durée de la retraite est de 7 jours. Le principe est donc de supprimer des familles alimentaires progressivement de façon équilibrée pour l’organisme.

J – 15

Cela début par supprimer les excitants thé, café, alcool, les solutions de remplacement seront les tisanes, la chicorée, le rooĩbos, ceci 15 à 20 jours avant la cure.

J – 7

Concernant l’alimentation la semaine qui précède débuter par supprimer les protéines animales (viande, poisson) sur 3 jours. Puis sur 2 jours retirer tous les produits laitiers ainsi que les œufs. Enfin les 2 jours suivants stopper les légumineuses (haricots secs, pois chiches, lentilles, etc…). Ensuite les derniers jours avant le départ arrêter les céréales (riz, pâtes, pain, semoule) et tubercules (pomme de terre). L’alimentation est alors composée de légumes et fruits frais ou crus à volonté. Il est impératif de veiller à s’hydrater à volonté eau et tisanes. Le jour J Le corps est prêt après une purge du colon c’est le début de la cure.

Après

Concernant la reprise alimentaire le protocole s’articule à l’inverse. Le corps est toujours en état de détox. La remontée alimentaire peut s’effectuer à un rythme plus long de façon à prolonger les étapes. Cette route retour du jeûne est régulée par une hydratation à volonté. Le corps est régénéré, c’est une renaissance. L’organisme retrouve sa vitalité, il s’est débarrassé des toxines naturellement.

Le lieu

Choisir son lieu est essentiel, se laisser guider par son corps. Moi, je me suis tournée sur l’écho terre et mer avec mon attrait pour Les Landes. Le meilleur est de privilégier un lieu sain qui apporte un air pur, être en pleine nature. Ici j’avais les pins, leurs senteurs, les sèves régénérantes. Les forêts de chênes avec leurs puissances, aux belles déclinaisons olfactives de sous bois. Les rythmes et les douceurs de l’océan, les parfums d’iode, de planctons, une euphorie respiratoire. J’étais sur la saison poumons, gros intestin, que du bonheur !

La période, la saison

Y-a-t’il une saison privilégiée pour une retraite de jeûne ? Oui et non.

Oui, c’est à l’équinoxe de printemps que le jeûne est bien venu pour ses vertus drainantes et détox du foie et vésicule biliaire. Après le travail de résistances et luttes contre les agressions de l’hiver aux quelles il a du faire face. C’est un bon moment.

Mais pas que…

J’ai, par exemple, écouté mon corps qui cet été s’est épuisé à chercher et trouver des ressources de régulations en raison de la canicule notamment. J’ai donc ressenti le besoin d’une remise à neuf de ma banque de données. C’est ainsi qu’il m’est apparu comme une évidence de choisir l’équinoxe d’automne pour mon démarrage vers l’hiver. Cela a été idéal de profiter de ces dates du 13 au 19 octobre 2018.

La semaine du jeûneur

La matinée du jeûneur

Le matin nous nous retrouvons autour de nos tisanes préférées après les ablutions classiques : l’hygiène bucco-dentaire. Au brossage dentaire quotidien, s’ajoute le grattage de langue. La bouche est à l’honneur car qui dit détox dit remontées acides. L’hygiène continue part le bain de bouche à huile de coco ou sésame 15mn afin d’éliminer les toxines. La mauvaise haleine si c’est la cas : bains de bouches à l’eau de Botot. Ces deux pratiques simples assainissent et réparent les désordres. Ensuite, nous partageons une belle séquence de Qhi Quong qui ouvre la circulation de l’énergie et assoupli le corps dans son ensemble. Avec douceur, Zélie nous guide à nous recentrer depuis la connexion à la terre et au cosmos.

La journée du jeûneur

En fin de matinée, c’est le départ pour les jeûneurs sur les routes et chemins au grand air. Une randonnée de 3 heures à un rythme léger dans les paysages landais magnifiques entre terre et mer. Nous en oublions le repas du déjeuner. C’est une voie royale d’ouverture de l’esprit plongé dans les parfums du végétal et de l’océan. Au retour le spa est là pour la détente, les joies du repos, du calme. Les jours se suivent sans se ressembler le yoga, les massages, la détente accompagnent la fin de journée.

La soirée du jeûneur

Le soir c’est se retrouver devant un bouillon de légumes délicieux préparé avec amour par Zélie. Chaque jours les saveurs sont différents toutes plus délicieuses et curieuses au fil des jours. Les soirées sont ouvertes sur des rencontres avec des professionnels en alimentation ou méthodes de relaxations. C’est un vivier d’informations, de partages et d’échanges.

La route du jeûneur

Chaque jeûneur est différent. Il se peut qu’au troisième quatrième jour survienne une crise d’acidose qui se manifeste soit par des migraines, des nausées, une sensation de malaise et fatigue. Le corps passe en détox avec des réactions variées plus ou moins marquées. Nous avons vécu un moment très joyeux au matin du troisième jour, nous avions tous un teint rosé et frais. Notre peau était détendue, souple visible à l’œil nu cela nous a tous rendu euphoriques. Nous entrions dans la détente, je nommerais cela la joie du jeûneur.

Mes découvertes, cuisine de jeûneuse

Extras

J’ai découvert un livre de cuisine végan et plein d’idées originales : La guinguette d’Angèle, par Angèle Ferreux-Maeght, chez Marabout. Il déborde de conseils, visite la cuisine végétale sans lactose, sans gluten. Il propose des produits essentiels en expliquant où, pourquoi, comment, c’est très sourcé. Les tartinades sont à se pâmer !

Un appareil de cuisson très utile pour enfin cuire ses aliments à la bonne température afin de préserver les propriétés des légumes. le Vitaliseur de Marion.

Les bios +

Le jeûne nous élance toujours vers plus de vivant dans l’assiette. J’ai relevé des aliments délicieux et riches en vitamines, oligoéléments, minéraux, fibres, antioxydants :

Algue Wakamé, le tartare d’algue : un voyage dans l’assiette avec des saveurs iodées, les

Graines de chai : riches aussi en oméga parfaites pour des petits déjeuners qui revitalisent.

Sel de Gomazio : mélange de graines de sésame grillées et de sel marin.

Retour au quotidien, nos matins câlins :https://osmose-montpellier.fr/2018/12/06/petits-dejeuners-matins-gourmands/

Mon vécu, mes ressentis

J’ai vécu ce jeûne comme une aventure, une parenthèse ouverte sur l’inattendu. J’en ressorts grandi avec l’énergie d’avoir puisé dans mes ressources. Ressources organiques qui accomplissent aussi un bienfait sur le mental une vraie découverte d’un potentiel de vie, le corps, la matière, l’esprit.

C’est désormais une nouvelle grille de lecture qui m’habite avec la notion de légèreté. Je parle même d’un cadeau pour l’âme.

Bouche dents, histoire simple

Écrit par Frédérique Simoulin le 14 septembre 2018. Publié dans santé hygiène nutrition.

L’hygiène dentaire est essentiel, capital. Bouche, dents, histoire simple est une approche de bon sens traitée par des conseils naturels et éthiques. Globalement, la bouche répond à deux fonctions : ce qui se voit et ce qui ne se voit pas. L’aspect centrifuge lorsque la bouche parle, raconte, sourit, elle envoie des messages vers l’extérieur, elle captive. Le côté centripète relève de l’interne, l’intérieur. C’est une clef de la santé cela passe par l’alimentation et l’hygiène. Nous allons donc nous intéresser à la notion physiologique avant d’aborder l’entretien, la prévention, l’hygiène dentaire.

Physiologie, corps, alimentation

Corps

Cela débute par la mastication, elle permet de développer les goûts, saveurs, arômes. C’est, ici, l’alchimie gustative et bien plus encore c’est la constitution du bol alimentaire activé par la salivation. En effet, la salive permet l’assimilation des nutriments, des enzymes digestives. Une meilleure digestion est possible grâce à une bonne émission des glucides. L’effet physiologique, organique est traduit d’une baisse d’acidité, de flatulences. Une bonne salivation indique un bon fonctionnement de la rate et de l’estomac, oui tout est lié !

Alimentation

Une bonne hygiène alimentaire et d’entretien veille à garantir le pH 7, dit pH neutre de la sphère buccale. La salive dans ce milieu neutre assure l’équilibre de la flore bactérienne et ainsi apporte l’équilibre du bol alimentaire. Une alimentation curieuse, variée, bio permet donc un équilibre du pH, l’élimination des toxines, dépôts, tartre. L’hygiène dentaire passe par une alimentation de qualité.

La sagesse indienne dit : Mastiquez vos aliments jusqu’à boire.

– Je souligne que nous sommes tous différents et selon nos particularités génétiques, individuelles, les apports sont à déterminer en harmonie avec nos capacités propres et singulières. C’est le travail de la santé, du respect du corps allant vers une meilleure assimilation des antioxydants, vitamines, minéraux et compléments. Je suis éclairée dans ce domaine, la nutrithérapie est une source majeure de réponses aux maux. Je vous invite à me contacter pour un bilan personnalisé où votre potentiel singulier sera en relief. https://osmose-montpellier.fr/consultations-holistiques/

Hygiène dentaire

Hygiène étape 1

A l’aide d’une brosse à dent souple de préférence, à raison de 3 brossages par jour, nous prenons soin de nos dents sans oublier nos gencives. Nous allons diriger nos choix vers le meilleur au naturel et vivant, pour ceci un incontournable : le dentifrice à la propolis. Nous trouvons 2 marques majeures: Cattier et Weleda. Une recommandation est d’éviter les dentifrices au fluor et trop abrasifs. Penser à l’équilibre du terrain, se diriger vers ce qui est naturel sera notre priorité. Sans oublier la note écologique en privilégiant les conditionnements plastiques ou le faire soi même…

Dentifrice à faire soi même :

Le classique : Huile de coco 2 c. à soupe / Bicarbonate de soude 1 c. à soupe / Huile essentielle de menthe 15 gouttes.
Le thérapeutique : Huile de coco 2 c. à soupe / Bicarbonate de soude 1 c. à soupe / HE de menthe 10 gouttes / HE de girofle 4 gouttes : indiqué pour irritations, inflammations des gencives (fumeurs – adultes).
L’anti-tartre : quelques gouttes d’eau oxygénée 10 vol. ajoutées à du bicarbonate puis bossez cette préparation avec une brosse souple en remontant vers les gencives.

Préparation : si l’huile de coco est solide, l’immerger dans de l’eau très chaude pas sous la flamme en direct. Une fois liquide, ajouter le bicarbonate, mélanger, ajouter les HE à température basse.

Pour un brossage reminéralisant, détoxifiant, aux propriétés anti-inflammatoires, sur la brosse : Argile verte 1 noix + 1 gtt HE d’hélichrysum italicum + 1 gtt HE lavandula angustifolia ; attention l’HE d’hélichysum est assez onéreuse.
Spécial dents blanches, sur la brosse : 1 gtt d’HE tea tree + 1 gtt HE citron avant le dentifrice.
Brossage anti tartre à préparer : mélanger de l’eau oxygénée 10 volumes à 1 c. à café de bicarbonate afin d’obtenir une pâte pour un brossage désinfectant détartrant au quotidien ou épisodique.
Brossage entretien simple, sur la brosse : l’argile verte en poudre.

Hygiène étape 2

Le gratte langue, il s’achète en magasins bio ou en pharmacie. Pour l’élimination des surcharges linguales. S’utilise après chaque brossage sinon pour les moins fans le lendemain d’un repas copieux, d’une soirée «animée» cela s’impose avec bonheur… En bref regardez votre langue, elle vous parle…

Hygiène étape 3

Bain de bouche, histoire simple : exemple pour le confort et réconfort après le brossage et le gratte langue, Eau de Botot se trouve dans le commerce, purifiante et rafraîchissante.

Simple : 1 à 2 c. à soupe d’huile de sésame en bouche durant 15mn puis cracher, une vraie jouvence de bouche ! Méthode ayurvédique à honorer. –
Simple bis : 1 c à soupe de bicarbonate de soude dans un verre d’eau, mélanger, mettre en bouche, préparation en suspension, en bain de bouche, gargarisme puis cracher. –
Préparer : 1 verre d’eau chaude + jus d’un demi citron + 1 c à soupe de bicarbonate, usage idem ci-dessus.

Prenez ce qui vous parle, modulez en fonction des moments, des lieux, des humeurs. Cette analogie entre histoire simple et bouche dent pour transcender les maux et donner place aux mots avec sourire.

Hygiène dentaire soins

Irritations, inflammations : – Appliquer une pâte d’argile verte.https://osmose-montpellier.fr/2018/07/04/argile-verte/

Inflammation des gencives : – Appliquez la préparation : Huile de sésame 10ml + HE de girofle 8 gouttes +HE de laurier noble 8 gouttes. En massage sur la gencive 3 /4 fois par jour par jour

Douleurs dentaires : calme les gencives de bébé et des parents, à préparer : HE de girofle 4 gtts + HE de camomille noble 2 gtts + Huile végétale de sésame compléter pour 10ml.

Le off :

Le top 10 des huiles essentielles aux vertus bucco-dentaires : HE de laurier / HE de girofle / HE de mandravasorotra ou saro / HE de menthe des champs / HE de tea tree / HE de thym à thujanol / HE de camomille noble / HE de citron / HE delavandula angustifolia / HE d’hélichrysum italicum.

Côté de l’alimentation : les sucres et farines raffinés, riz blanc sont à éviter absolument.

Une douceur, les gommes protectrices des Pyrénées chez Ballot-Flurin, qui répondent aux gênes et protègent en toutes saisons, une vraie thérapie bucco-dentaire contre les perturbations froid, tabac, stress, climatisation, pollution. https://www.ballot-flurin.com/

Bouche dents parlent de mots et de maux d’ici et d’ailleurs…

Légumes et aromates d’été

Écrit par Frédérique Simoulin le 31 juillet 2018. Publié dans santé hygiène nutrition.

Plaisirs du marché

Les légumes frais et aromates d’été sont les cadeaux de saison pour notre santé et vitalité. Fêter la douceur estivale c’est saliver et nous éblouir des variétés de légumes et herbes aromatiques. Elles déclinent couleurs, saveurs et régalent nos yeux sur les étales des marchés.

Réjouissons nous des apports santé

Ce regard santé sur les légumes c’est l’apport de glucides, fibres, les rôles vitalisant, minéralisant, anti oxydant. La cuisine de saison donne tout son sens au capital santé, les herbes aromatiques, les condiments rehaussent les saveurs mais pas que… Les aromates sont riches en qualités gustatives, régulent la digestion et le transit. Ces rendez-vous saisonniers ne sont pas là par hasard. La terre nous fourni les essentiels alors profitons en. Se nourrir c’est prendre soin de son corps et nous savons reconnaître tout les bienfaits de mère nature. En route vers les légumes, aromates d’été et leurs accords.

Régalons nous des saveurs d’été

La terre nous livre des merveilles animons nos papilles, nos choix et nos curiosités pour être sur le chemin de la découverte et de la créativité. Cet été donnons nous des partitions de goût, réalisons des mix fraîcheurs saveurs, pour cela j’ai suivi les conseils d’un chef très audacieux. Vous rencontrerez ces touches particulières qui se glissent dans le déroulé. Voici quelques accords incontournables qui vont faire chanter le quotidien.

Les mix basiques

Haricots verts → ciboulette, coriandre, persil, verveine, ail il densifie.
Fenouil → safran, curry, thym.
Courgette → menthe, ciboulette, tagette, estragon.
Pomme de terre → curcuma, persil, curry, oignons, thym.
Aubergine → coriandre, persil, citron, curry.
Carotte → ciboulette, tagette, cardamome, poivre Timut.
Concombre → menthe, tagette, origan, verveine, avec la feta c’est irrésistible !
Melon → verveine, menthe, tagette.
Chou fleur → safran, tagette, origan, persil.
Tomate → gourmande de toutes ces «amies » aromates c’est à vous d’être créatifs… Des accords curieux, des accords de saveurs et fraîcheurs d’été, avec des grâces d’exotismes pour exhaler et égayer déjeuners et dîners. J’ai pris une direction non exhaustive, comme toujours, et j’espère que basilic, capucine, citronnelle, estragon, romarin ne m’en tiendront pas rigueur. Vous savez déjà où et comment vous promener dans ce merveilleux panel maraîcher. Vous avez remarqué comme les sourires échangés sur les marchés donnent encore plus de saveurs et de joies à nos repas ?

Coup de foudre tagette, je la veux partout !

Mon addiction du moment : choux fleur blanchi vapeur, toujours croquant, sur un lit de salade. J’ajoute poivron jaune et rouge, tagette, curcuma, noix de cajou, effet couleur garanti. J’additionne d’un assaisonnement à minima fleur de sel, huile de colza, effet fraîcheur – saveur à déguster ! Vive l’été est ses associations légumes aromates !

Le off :

Poivre Timut aux saveurs de pamplemousse rose et yuzu s’harmonise avec poissons, crudités, desserts. Pour le confit d’oignon c’est magnifique avec la mousse au chocolat c’est sublime.
Plan B spécial courses si vous ne pouvez aller au marché, les magasins, Grand Frais, proposent des produits variés, de saison et de bonne qualité.
Les épinards riches en oxalate sont à éviter si vous souffrez de calculs rénaux, préférez le cresson.
Choux vert neutralise l’acidité tissulaire, lui accorder une place dans son panier.
L’été holistique https://osmose-montpellier.fr/2019/07/26/le-top-5-des-energies-et-fraicheurs-dete/

Soyez curieux inventifs, essayez les associations saveurs couleurs. Nous avons la chance d’être au moment ou la palette des arômes fraîches est sur nos étales alors créons les enchantements gustatifs qui feront rayonner l’intérieur et l’extérieur.

Argile verte

Écrit par Frédérique Simoulin le 4 juillet 2018. Publié dans santé hygiène nutrition. Aucun commentaire sur Argile verte

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usage externe vertu utilisation

comme un miracle !

L’argile verte est facile d’utilisation, elle est naturelle, économique et apporte de nombreux bienfaits. C’est aussi un réflexe écologique sans emballages superflus, une belle démarche pour l’environnement.

Les masques à l’argile visage et corps nous connaissons tous.

Usages externes et préparation :

L’argile verte c’est aussi un désinfectant, cicatrisant exemple pour les brûlures, les kystes, les furoncles, les bleues, inflammations dentaires, les plaies avec cailloux éclats, je pense à une bonne chute, c’est du vécu, l’argile retirera tout corps étranger en plus de soustraire l’infection.

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La préparation :

Utiliser un matériel en bois ou en verre jamais de métal pour les argiles. Déposer l’argile verte concassée dans un récipient à fond plat, ajouter de l’eau de façon à recouvrir l’argile, en 15/ 20 minutes l’eau est absorbée votre pâte est prête, avec l’habitude ce sera intuitif. La préparation obtenue vous la conservez dans un pot verre fermé type pot de yaourt récupéré bien sur !

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Pour une plaie : vous disposez de votre préparation de pâte d’argile, vous avez nettoyé la plaie vous déposez l’argile sur l’endroit à soigner et placez un pansement type Omnifix à découper au format ou une bande Nylex à effet de maintenir l’argile. Ce pansement et à renouveler 2 à 3 fois par jour car l’argile se charge des impuretés. Pour changer le pansement et retirer l’argile sous un filet d’eau à la température du corps. Si il reste un peu d’argile ce n’est pas grave ce sera éliminé au prochain pansement. Vous pouvez garder un pansement toute la nuit aussi. Le résultat est assuré en 7 à 10 jours. Associé à une alimentation saine, variée et une bonne hydratation

Le principe est le même pour tout bobo, commentez, partagez

www.sos-detresse.org/conseils-pratiques/argile.htm

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Humanisme Biologique

Écrit par Frédérique Simoulin le 4 juillet 2018. Publié dans énergies symbolisme spiritualité.

Je suis heureuse d’ouvrir ce blog et souhaite créer un lieu d’échanges ouvert aux idées, commentaires et partages.

Règne biologique, la vie

L’humanisme biologique est notre potentiel à participer, à croître avec la valeur du vivant, du bios dans sa globalité. L’humain est en bout de chaîne, constitué du règne minéral, végétal, animal. Gaya nourrit et sait donner si l’homme se conduit dans la direction écologique, respectueuse avec amour et sans abus.

Objectif conscience critique

J’ai souvent le regret de constater qu’à des fins de vendre telle ou telle « boîte » il se déploie des démarches marketing concernant les informations données autour des besoins. Ces apports, qui encouragent tout un chacun à porter son attention sur la vitamine idéale ou l’oméga incontournable et ainsi créer des adeptes, des experts de vit C D B12, oméga 3 6 9. Les spécialistes du slogan je pense à l’industrie agro alimentaire et pharmaceutique. Elles trompent, usurpent, extrapolent en faisant usage d’une parcelle de savoir scientifique pour diriger le consommateur vers un achat. Cette consommation voir fidélisation participe au culte de l’ignorance. Je souris et suis catastrophée de ce courant de sur information conduisant vers un but marchand qui crétinise, rend vulnérable et divise.

Je dirais vive le foot ! Au moins, là, les actions sont réelles, observables et les échanges alimentent les partages non nocifs et drôles.

Hommage santé le biologique et l’humanisme

La force de la vie biologique, physiologique : le cœur bat, les fonctions spontanées respiration, digestion, circulation sanguine, sommeil… sont autonomes et spontanées. Ici règne un émerveillement du quotidien. Si nos choix alimentaires sont mauvais, nous compliquons le fonctionnement de l’organisme. Le corps s’adapte au mieux même en situation de crise. Il lutte, répare dans l’urgence, souvent se détraque perd son énergie vitale. Le bon sens être en harmonie avec le vivant, c’est ma définition première de l’humanisme biologique. L’alimentation répond aux besoins élémentaires. Elle se doit d’être organique, vivante, non polluée, de proximité, raisonnée, raisonnable. Merci aux paysans qui cultivent le bio, œuvrent sur une terre saine. J’ai toujours des pensées émues pour Monsieur Pierre Rabhi qui a conduit sa vie dans l’éthique du vivant, du vital avec bienveillance, sagesse et humanisme. https://fr.wikipedia.org/wiki/Pierre_Rabhi

Se nourrir c’est être curieux, échanger, partager, discuter avec les producteurs, les maraîchers. Nous sommes tous reliés et avons besoin des uns et des autres dans la direction du bio, du vivant. Les nouvelles générations ont besoin d’hériter d’une terre saine.

Se nourrir, c’est vivre sa vie et penser sa vie.

https://osmose-montpellier.fr/2019/07/19/symbolisme-amande-ete-transformations/